1. Chả mực giã tay - món đặc sản Hạ Long nổi tiếng nhất

Mức giá trung bình: 330.000 vnđ - 470.00 vnđ/kg (mỗi kg khoảng 30 - 32 miếng chả mực)
Chả mực tưởng chừng là món ăn đơn giản đâu đâu cũng làm được lại trở thành món đặc sản Hạ Long rất nổi tiếng, là bởi vì mực ở đây có vị ngọt hơn và được người thợ “giã tay” rất công phu. Thưởng thức chả mực bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, độ giòn dai sần sật của mực trong từng miếng chả.
Chả mực tất nhiên được làm từ mực, nhưng ĐẶC BIỆT chả mực Ông Ba Hạ Long được làm từ thân con mực nang, đánh bắt dọc bờ biển Hạ Long, Quảng Ninh. Sơ chế qua bằng chính nước biển Hạ Long, mang đến hương vị đặc trưng mà chỉ có chả mực Hạ Long, Quảng Ninh mới có.
Địa chỉ mua đặc sản Hạ Long chả mực nổi tiếng: Cửa hàng hải sản khô gia truyền Hải Sản Ông Ba
2. Sá sùng - món đặc sản Hạ Long ngon nhất

Sá sùng là món ăn khá đắt đỏ của ẩm thực Hạ Long, sở dĩ là do sá sùng rất hiếm chỉ có ở đảo Quan Lạn – Minh Châu (Vân Đồn, Quảng Ninh), mỗi kg sá sùng có giá khoảng 4 triệu. Sá sùng tươi xào tỏi là món ăn đặc sản ở Hạ Long, hay sá sùng rang chấm với tương ớt ăn kèm với rau diếp cá, uống bia cũng rất hấp dân, người dân Hạ Long thường phơi khô sá sùng rồi đem rang cho chín vàng có mùi thơm hấp dẫn.
Ăn sá sùng ở đâu Hạ Long?
Nhà hàng ẩm thực Làng Chài Hạ Long: Đường Hoàng Quốc Việt, Bãi Cháy
Nhà hàng Hồng Hạnh: 442 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hà, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng Cua Vàng: 32 Phan Chu Trinh, Bãi Cháy
Nhà hàng Hồng Hạnh 3: số 50 đường Hạ Long, phường Bãi Cháy
3. Sam biển - món ăn ngon Hạ Long nên thử

Ăn sam biển ở đâu Hạ Long?
Quán Sam: Đường 25 tháng 4, phường Bạch Đằng, thành phố Hạ Long
Nhà hàng sam Dũng Hoa: Hồng Hải, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng Phố Biển: Tấn Mài, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long
Nhà hàng khách sạn Biển Đông: Đường Vườn Đào, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long
Sam Bà Tỵ: Ngõ 6 Cao Thắng, Thành phố Hạ Long
4. Gà đồi Tiên Yên

Ở khu vực gần chân núi Lôi Âm, Hạ Long có rất nhiều quán gà nướng, và người ta gọi là gà Lôi Âm. Món đặc sản Hạ Long này được rất nhiều du khách yêu thích, họ thường ghé đến đây thưởng thức mỗi khi du lịch Hạ Long, có khi còn mua về làm quà biếu cho người nhà, đủ để thấy gà lôi âm hấp dẫn thế nào rồi đấy.
Điểm đặc trưng của món gà Lôi Âm là nó chỉ được nướng khi bạn bắt đầu order đồ, nên thịt gà lúc nào cũng tươi ngon. Lúc gà chín các mặt vàng đều, ăn giòn, không bị ngấy, nếu chấm với muối tiêu chanh thì hết ý. Bạn có thể ghé ăn gà Lôi Âm ở quán nào dưới chân núi cũng được (300k - 350k/con), ví dụ: quán Đậm Đà, quán Phương Chuyên, quán Thành Lộc Hạnh…

5. Bánh gật gù - Đặc sản dân dã ở Hạ Long

Tới Hạ Long không thể không thưởng thức món bánh có cái tên rất lạ bánh “gật gù”. Bánh được làm từ gạo xay giống như bánh cuốn ăn kèm với nước chấm, thịt kho tàu sẽ cảm nhận được vị mềm của bánh, mùi thơm béo ngậy của thịt chắc hẳn món bánh “gật gù” sẽ chiều lòng cả được những vị khách khó tính nhất. Bạn có thể thưởng thức món bánh náy tại nhiều nơi ở Quảng Ninh, tuy nhiên bánh “gật gù” ở Tiên Yên là nổi tiếng nhất.
Địa chỉ ăn bánh gật gù ngon ở Hạ Long
Bà Tuyết: số 32 phố Hòa Bình, thị trấn Tiên Yên
Một số quán trong khu chợ Hạ Long
6,7. Nem chua, nem chạo thị trấn Quảng Yên

Nem chua, nem chạo là món ăn quen thuộc ở nhiều nơi, nhưng nem Quảng Yên, Quảng Ninh lại có một hương vị đặc trưng riêng. Nem được làm từ những nguyên liệu bình dân như bì lợn, thính, lạc rang trộn với nhau ăn kèm với nước chấm và lá sung thì thật là tuyệt với.
Nem chua, nem chạo trở thành món quà que bình dị, lạ miệng mà vô cùng hấp dẫn, bạn có thể tới Quảng Yên để thưởng thức và mua về làm quà, trên một số lộ trình du lịch Hạ Long từ Hà Nội sẽ đi qua khu vực Quảng Yên này đấy. Còn nếu muốn tìm địa chỉ ăn ở Hạ Long thì thử ghé khu chợ Hạ Long 1 nhé.
8. Sữa chua trân châu Hạ Long

Ăn gì ở Hạ Long? Có lẽ thương hiệu sữa chua trân châu Hạ Long không còn xa lạ gì với nhiều người nữa, bởi ở các tỉnh thành khác đều có rất nhiều cơ sở mọc lên, nhưng bạn có biết cơ sở đâu tiên, cơ sở 00 chính là ở Hạ Long không?
Từng cốc sữa chua thơm ngon, dẻo mịn, thơm mát, được làm 100% từ những công thức của người dân Hạ Long, béo ngậy nước cốt dừa, ăn kèm với nó là những topping đa dạng như thạch, chuối khô, trân châu, trà xanh… sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Sữa chua trân châu Hạ Long xứng đáng là món ăn vặt Hạ Long hấp dẫn nhất hiện nay.
9. Ruốc tôm

Ruốc tôm Quảng Ninh là một trong những đặc sản du khách không nên bỏ qua khi đến đất mỏ. Được chế biến từ tôm biển tươi ngon, ruốc tôm mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực độc đáo, góp phần làm phong phú văn hóa ẩm thực của khu vực. Ruốc tôm Quảng Ninh nổi tiếng với sợi ruốc mềm mại và thơm phức, hoàn toàn khác biệt so với độ dai của ruốc thịt lợn. Sự hòa quyện giữa tôm nõn tươi, tép, nước cốt thịt được chưng cất kỹ lưỡng, và tỷ lệ nguyên liệu được căn chỉnh đúng đắn, cùng với gia vị ướp vừa miệng, tạo nên hương vị đặc trưng của ruốc tôm. Ruốc tôm Quảng Ninh thường là màu vàng nâu, bông, sợi nhỏ và ngắn.

Địa chỉ mua ruốc tôm ngon

Ruốc tôm Bà Chanh
Hải sản Ông Ba
Ruốc tôm Quảng Ninh Liên Thưởng

10. Mực khô

Mực khô Quảng Ninh là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Chúng được chế biến từ những con mực tươi ngon nhất bằng phương pháp sấy công nghiệp hoặc phơi nắng truyền thống. Mực ngon cao cấp thì sẽ có đủ các bộ phận của mực như thân và râu, mình phải gắn liền với nhau. Nhiều nơi bán khô mực kém chất lượng là đầu rời khỏi thân hoặc mực không có đầu. Tóm lại: Đối với mực khô cao cấp thì mực phải nguyên con mình chắc, bóng sạch, thịt dày, màu hồng sáng, to vừa phải, sờ còn hơi ẩm, đượm mùi mặn, tanh....
Du lịch Hạ Long không chỉ chiêm ngưỡng những kì quan thiên nhiên nổi tiếng mà còn là cơ hội để thưởng thức món ăn đặc sản Hạ Long vô cùng phong phú và hấp dẫn. Những món ngon Hạ Long chính là quà tặng của biển dành cho mỗi du khách, vì vậy đừng chần chừ mà hãy lên kế hoạch để đặt chân tới khám phá Hạ Long ngay thôi nhé. Chúc bạn du lịch vui vẻ!

Tham khảo ngay tour du lịch Hạ Long tại đây.